Colomba Gran Galup farcita con amarene e cioccolato 750g

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€23,50

Descrizione prodotto

La Colomba Gran Galup, impreziosita da amarene candite e gocce intere di cioccolato fondente nell’impasto.

Ricoperta con la celebre glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, ancora più croccante con le mandorle intere e la granella di zucchero.

Il sapore intenso ed evocativo dei pistacchi si scioglie nella dolcezza dell’impasto soffice. Irresistibile. Ancora più elegante se presentato con una spruzzata di zucchero a velo a coprire.

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Ingredienti e allergeni

Gli allergeni sono indicati in grassetto

Farina di grano tenero tipo “0” – Ciliegie 11% [Ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo amarena, Concentrato vegetale (carota nera, ibisco), Acidificante: acido citrico E330. Aromi naturali] - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Amarene candite 3% [Amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo amarena, Concentrato vegetale (carota nera, ibisco), Acidificante: acido citrico E330. Aromi naturali] - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%. Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1659 kJ 396 kcal
Grassi: 16,2 g
di cui acidi grassi saturi: 8,1 g
Carboidrati: 60,2 g
di cui zuccheri:35,1 g
Proteine: 6,2 g
Sale: 0,40 g

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