Panettone farcito e ricoperto con Crema Gianduja Streglio 1000gr
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Descrizione prodotto
Era il 1922. Nel forno di Pietro Ferrua a Pinerolo nasceva il Galup. Due anni più tardi, a Torino, apriva il laboratorio di Pietro Arturo Streglio, che divenne presto celebre per l’impasto dei suoi straordinari Giandujotti. Oggi, le due eccellenze dolciarie si ritrovano
nel Gran Galup farcito con crema Gianduja Streglio, ricoperto di cioccolato fondente e granella pralinata di Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”.
Un secolo di grande tradizione pasticciera per un incontro di sorprendente dolcezza.
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Farina di grano tenero tipo “0” - Uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 22% - Burro (Latte) - Zucchero - Pasta frutta arancia 5% (Sciroppo di glucosio/fruttosio - Scorze di arancia - Saccarosio - Aromi naturali - Succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte fresco intero - Burro di cacao - Sale – Lievito di birra - Aromi Naturali - Aroma (Vanillina).
CREMA DI FARCITURA GIANDUJA 15% (Gianduja): Sciroppo di glucosio - Acqua - Zucchero - Destrosio - Pasta di nocciole 4,5% - Cacao magro in polvere - Latte scremato in polvere - Grasso vegetale (girasole, cocco, burro di cacao) - Alcol etilico 1,5% - Gelificante: pectina - Conservante: Potassio sorbato - Aromi.
CIOCCOLATO DI COPERTURA 13%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - Emulsionante: lecitine (soia) - Aroma naturale di vaniglia.
GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 3%: Zucchero - Nocciola 35% - Caramello E140b.
Può contenere altra frutta a guscio, senape e arachidi.
Origine degli ingredienti: UE e non UE
