Panettone Gran Galup senza glutine e senza lattosio con farina integrale amarena e cioccolato 400g

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Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, amarene 12% (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di amarena, acidificante: acido citrico, concentrato vegetale, aromi naturali), burro (senza lattosio)*, gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), latte scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, uova intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, lievito di birra, tuorlo di uova fresche di categoria A pastorizzate, farina di grano saraceno integrale, farina di riso integrale, farina di mais integrale, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), mandorle 19%, nocciole 19%, farina di riso, albume d’uova essiccato. Guarnito con granella di zucchero 4%. Può contenere noci, pistacchi.

*Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Valori nutrizionali per 100g

• Energia: 1816 KJ 433 Kcal
  
• Grassi: 18 g
  di cui acidi grassi saturi: 7,2 g
  
• Carboidrati: 60 g
  di cui zuccheri: 38 g
  
• Proteine: 6,3 g
  
• Sale: 0,10g