Il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e bianco, farcito con crema al Caffè Costadoro 900g
€25,50
Descrizione prodotto
Il caffè di un grande marchio di torrefattori come Costadoro, fondato a Torino nel 1890, incontra la cultura pasticcera di Galup. I chicchi scelti diventano una morbida crema, che farcisce l’impasto di una ricetta unica per aroma e intensità, addolcita dalle gocce di cioccolato latte e bianco. Da questa straordinaria miscela di sapori e saperi, ingredienti di
qualità e tradizioni produttive, prende vita un Galup speciale, senza glassa, da servire con una leggera copertura di zucchero a velo.
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Farina di grano tenero "0" - Cioccolato al latte 13% (zucchero - burro di cacao - latte intero in polvere - pasta di cacao - emulsionante: lecitina di soia - aroma naturale di vaniglia) - Burro (Latte)- Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) – Cioccolato bianco 4% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero – Crema caffè 1,4% (Sciroppo di glucosio e fruttosio, infuso di caffè Costadoro (20%), alcool, aromi. Addensanti: amido modificato, pectina. Conservante: sorbato di potassio) - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.
FARCITURA CON CREMA AL CAFFE’ 17%: sciroppo di glucosio e fruttosio, infuso di caffè Costadoro (20%), alcool, aromi. Addensanti: amido modificato, pectina. Conservante: sorbato di potassio.
BUSTINA DI ZUCCHERO A VELO (50 g): zucchero - Amido di frumento - Aromi.
