Il Panettone Gran Galup con gocce di cioccolato extra fondente nell’impasto, ricoperto di glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, arricchita di granella di zucchero e mandorle intere. Senza canditi e uvetta.
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Farina di grano tenero "0" - Cioccolato 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Burro (latte) - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.
INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali.Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.
