Panettone pera e cioccolato con glassa, granella di zucchero e mandorle 750g

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Farina di grano tenero tipo “0” - Cubetti di pera candita 14% (Pera - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Gocce di cioccolato 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali.

Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.
Origine degli ingredienti: UE e non UE 

Valori nutrizionali per 100g

• Energia: 1767 KJ 421 Kcal
  
• Grassi: 18 g
  di cui acidi grassi saturi: 9,5 g
  
• Carboidrati: 57 g
  di cui zuccheri: 34 g
  
• Proteine: 4,7 g
  
• Sale: 0,35 g