Colomba Pesca, Cioccolato e Amaretto | Incartata 750g

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€23,90

Descrizione prodotto

Un’interpretazione originale e creativa dell’antica ricetta Gran Galup, ispirata a un dessert classico della tradizione piemontese: le pesche ripiene.

Nell’impasto, pesche candite e gocce di cioccolato fondente, con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” ricoperta da una prelibata granella di amaretti friabili.

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Ingredienti e allergeni

Gli allergeni sono indicati in grassetto

Farina di grano tenero tipo ‘‘0’’ - Cubetti di pesca candita 14% (Pesca - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo ‘‘0’’ - Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aroma naturale - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO 7%: Zucchero - Mandorle di albicocca 18% - Albume d’uovo - Lattosio e proteine del latte - Aromi - Agente lievitante (Carbonato acido di sodio). Contiene solfiti. Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Origine degli ingredienti: UE e non UE

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1682 kJ 402 kcal
Grassi: 15,6 g
di cui acidi grassi saturi: 8,1 g
Carboidrati: 62,7 g
di cui zuccheri: 37,6 g
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,5 g

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