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Panettone Berries and Yogurt 750g

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€13,65€19,50

Product Description

Panettone without raisins and candied citrus fruits, with semi-candied berries and yogurt, with hazelnut icing, granulated sugar and whole almonds.

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Ingredients and allergens

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Flour ofgraintender type “0” -Butter (Milk)- Sugar - Berries 9% (sugar, strawberries, blackberries, redcurrants, blackcurrants, blueberries, acidifier: citric acid) - Berries drops 9% [Fruit (apple puree, blueberry juice, blackberry puree, raspberry puree), sugar, fructose syrup, rice flour, cocoa butter, gelling agent: pectin, citric acid, flavourings, citrus fibre] - Egg yolkeggfresh category A from free-range hens - Natural yeast (Flourgrainsoft type “0” - Water) - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids -Milkwhole - Yogurt 1.4% ((whole milk, live lactic ferments: Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus), lactase) - Invert sugar - Salt - Natural flavours - Natural Bourbon vanilla flavour.

GLAZE INGREDIENTS 12%: sugar - egg whiteeggfresh category A from free-range hens –HazelnutTonda Gentile Trilobata 9% - Rice flour - Rice starch - Icing sugar (Sugar - Rice starch)wheat) - Sunflower seed oil - natural flavours. Garnished with 5% sugar granules andalmondswhole 3%.

May contain other nuts, soya and mustard.

Nutritional values

Nutritional values per 100g

Energy: 1742 kJ 415 kcal
Fat: 18 g
of which saturated fatty acids: 9 g
Carbohydrates: 56 g
of which sugars: 32 g
Protein: 4.9 g
Salt: 0.38 g

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